Рецепт салата из авокадо и манго с гранатовым соусом. Для соуса нужны гранат, лимонный сок, гранатовый сироп, вода, пищевой крахмал, сахар и фруктовая вода, коньяк или ром. Авокадо и манго нарезаются ломтиками и размещаются на тарелках. Кусочки авокадо поливаются лимонным соком. Гранат разделается на зернышки, которые добавляются в соус из гранатового сиропа, лимонного сока и пищевого крахмала. Затем в соус добавляют сахар и фруктовую воду, коньяк или ром. Соус охлаждается и заливается фруктами. Салат можно подавать на десерт. Гранатовый соус можно хранить в холодильнике до 8-10 дней.